500 Quilograma
R$120,00/Quilograma
Descrição:
Café especial produzido a partir de grãos Conilon selecionados, com pontuação 83+ pontos, cultivado por agricultura familiar no Espírito Santo – Brasil. A colheita seletiva e o cuidado no pós-colheita garantem uma bebida de alta qualidade, com doçura natural, corpo equilibrado e perfil sensorial limpo, refletindo o terroir capixaba.
A torra é realizada em pequenos lotes, de forma controlada, para preservar os atributos sensoriais e oferecer uma experiência diferenciada ao consumidor final.
Especificações Técnicas
• Origem: Espírito Santo – Brasil
• Espécie: Coffea canephora (Conilon)
• Classificação: Café Especial – 83+ pontos
• Processo: Honey ou Natural
• Torra: Média (ajustável conforme mercado)
• Moagem: Em grão ou moído (opcional)
• Perfil sensorial: Caramelo e Castanhas
• Embalagem: Pacote laminado 250 g, com válvula desgaseificadora
• Shelf life: Até 6 meses