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A família Sousa, trabalhando no meio rural, com o aumento do período de estiagem, tendo a necessidade de tecnificar a produção, se voltou para o mercado de industrialização de produtos de origem animal. Os produtos BOM SABOR são fabricados de maneira artesanal, seguindo as normas de boas praticas de Fabricação, levando o que ha de melhor à sua mesa.