Descrição:

Pólen, o alimento completo. Mais conhecido como bifinho verde ou filé das flores, o Pólen tem mais proteínas que a carne bovina

Relatos indicam a utilização do Pólen pelo homem em diversas partes do mundo pelos mais variados povos desde a Antiguidade. Apresenta-se com formas e cores bastante variadas, sendo inclusive utilizado para identificar uma espécie vegetal.

O Pólen é o agente (gameta) fecundante das plantas, o qual é transferido de uma flor a outra por diversos agentes, principalmente as abelhas, que exercem sua mais importante função, a POLINIZAÇÃO.

A quantidade de Pólen coletado diariamente é variada, pois são vários os fatores que influenciam na coleta, tais como: tipo de flores, temperatura ambiente, velocidade do vento, umidade relativa do ar e outros. Numa florada de pereira, por exemplo, estima-se que uma abelha visite 84 flores para completar uma carga de pólen. O tempo que cada abelha leva por coleta varia de 6 minutos a mais de uma hora.

Nosso Apiário está localizado em meio a Mata Atlântica da Serra de Paranapiacaba, num raio de mais de 5 quilômetros de distância de qualquer agricultura convencional, tendo em vista que por falta de alimento uma abelha pode voar num raio de até 3 quilômetros de distância da colmeia, nossas abelhas não têm contato algum com a agricultura convencional, ou seja, produzem um pólen limpo, livre de agrotóxicos, além de terem uma enorme gama de alimentos, temperatura e umidade amena da mata, oferecendo assim, um ambiente propicio para a preservação da fauna e flora.



Composição do Pólen

O pólen varia de acordo com sua origem vegetal, contém ácidos orgânicos, carboidratos, proteínas, gorduras e minerais ao lado das vitaminas e pigmentos, tais como carotenoides e flavonoides. Além disso, encontramos ainda, muitas enzimas e seus cafatores, os ácidos nucleicos e diversos reguladores de crescimentos.
O pólen possui em média 35% de proteínas, formadas por 20 tipos diferentes de aminoácidos, dos 23 presentes na natureza. Contem também vitaminas A, B, C, D, F, K, com destaque para as vitaminas do complexo B como riboflavina, ácido pantatênico, ácido nicotínico, ácido fólico, piridoxina rutina e inositol. Dentre os minerais presentes, estão o cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, silício, sódio, enxofre, titânio, estrôncio, zinco, alumínio, boro, níquel e cromo.


O Pólen é indicado para:



Anemia branda, moderada e severa
Prevenção, tratamento e cura do câncer de próstata e cólon
Doenças de pele
Alergias
Sistema digestivo e intestinal
Construção de novos tecidos musculares, unhas, pele e cabelo
Mantem a atividade do músculo cardíaco
Visão, diminuindo o cansaço ocular, especialmente dos idosos
Longevidade saudável
Resistência de microrganismos como vírus e bactérias
Stress oxidativo nas células, provocando um reforço no sistema imunológico, aumentando a resistência à radiação e toxidade, seja dos alimentos contaminados ou do meio externo
Irritações como eczemas e psoríase
Distúrbios do ritmo cardíaco
Angina e aterosclerose
Doença cardíaca isquêmica
Crescimento (essencial para as crianças, pois melhora o apetite)
Impedimento de desenvolvimento de doenças do coração, pois reforça as paredes das veias e artérias, melhorando assim a função cardíaca
Resistência física e mental
Próstata aumentada, diminuição da inflamação e da urgência ao urinar
Prostatites
Adenoma prostático
Fraqueza sexual ou impotência


A forma mais indicada para se consumir o pólen é uma colher de sopa (8g) em jejum todos os dias. Mas pode ser consumido em salada de frutas, shake, suco verde, iogurte e com cereais matinais.