Descrição:

As folhas da planta ora-pro-nóbis são uma boa alternativa alimentar, por sua rica constituição nutricional.

Possui propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes, depurativas e revigorantes.

Contém em sua composição, principalmente: fósforo, cálcio, ferro, fibras, aminoácidos essenciais (como lisina e triptofano), além de proteínas (essa planta tem por volta de 25%, o espinafre só tem 2,2%) e vitaminas C, A e B.

O preparo das folhas de planta ora-pro-nóbis, como ingrediente na culinária, é extremamente simples, como qualquer verdura que costumamos utilizar: devemos lavá-las bem e utilizar. O sabor das folhas de ora-pro-nóbis é neutro e sua textura é macia. Também pode ser feito chá pelas propriedades e benefícios que possui, pois serve para tratamento medicinal de diversas doenças.