Descrição:

O Be Dulce4Y é um açúcar invertido premium de alta performance, desenvolvido pela BIOFAZ JUICE para atender às rigorosas demandas da indústria alimentícia, farmacêutica e de bebidas. Sua composição proporciona excelente solubilidade, maior poder adoçante e melhoria significativa na textura, estabilidade e conservação dos produtos finais.

Principais Benefícios e Funcionalidades
* Maior Poder Adoçante: Otimiza o custo-benefício em formulações líquidas e sólidas.
* Agente Anticristalizante: Inibe a cristalização em sorvetes, recheios e doces em pasta.
* Melhoria de Textura e Maciez: Ideal para produtos assados (panificação e confeitaria).
* Conservação Natural: Prolonga a vida de prateleira (shelf life) dos alimentos.
* Alta Solubilidade: Aumenta a solubilidade e homogeneidade em bebidas frias ou quentes.

Setores Recomendados e Aplicações
* Bebidas: Sucos, refrigerantes, licores, xaropes e destilados.
* Panificação e Confeitaria: Pães, bolos, panetones, recheios e coberturas.
* Sorvetes: Gelatos, picolés e massas (reduz o ponto de congelamento).
* Indústria Farmacêutica: Formulações líquidas, xaropes medicinais e pastilhas.
* Produtos Alimentícios Industriais: Molhos, geleias e embutidos.

Especificações Técnicas(Análise Físico-Química)
* Brix(°B): 77,0 a 80,0
* Taxa de Inversão(%): Mín. 80
* Densidade(g/ml): Mín. 1,35
* pH: 4,5 a 6,0
* Cinzas Condutimétricas(%): Máx. 0,30

CONDIÇÕES COMERCIAIS E PREÇOS (FOB - Retirada na Fábrica em Palmital/SP):
* Be Dulce4Y A Granel: R$ 2,70 por kg
* Be Dulce4Y em Tambor 270kg(Com Retorno do Tambor): R$ 3,10 por kg
>>> DISPONIBILIDADE IMEDIATA: 20 TONELADAS <<<